Winkelwagen
Product toegevoegd Winkelwagen bijgewerkt Product verwijderd Uitverkocht Verkeerde waarde ingevuld

Geen producten in de winkelwagen.

18 juli 2021

7x Tips voor een wijnreis naar Pfalz

Ga je een verre trip maken deze zomer of zoek je iets dichtbij huis? Met de Deutscher Weinstrasse van 85 kiliometer lang zul je niet snel uitgekeken raken.

Pfalz is na Rheinhessen het grootste wijngebied van Duitsland. De Deutscher Weinstrasse verbindt 130 dorpen met elkaar. De bodem van Pfalz is heel divers en daarom kunnen er veel verschillende druivenrassen groeien. Je vindt er onder andere zand, leem en kleigrond. Riesling is het meest voorkomende druivenras gevolgd door de dornfelder. Daarnaast vindt je onder andere de burgundersoorten, müller-thurgau en silvaner. Veel wijnboeren maken ook wijn van internationale rassen zoals sauvignon blanc, chardonnay en merlot.

Het gebied ligt op slechts 5 uur rijden vanaf Utrecht. Er zijn verschillende plekken die ik je aan kan raden en in deze blog vertel ik je over de wijnboeren, restaurants en andere bezienswaardigheden die je niet wilt missen.

Tip 1: Bezoek wijnstad Deidesheim

Zodra wij in Deidesheim aankwamen raakten we direct enthousiast van de leuke omgeving en levendige sfeer. Er zijn veel wijnbedrijven actief, waaronder de bekende namen zoals Weingut Bassermann-Jordan en Weingut Reichsrat von Buhl. In de andere tips gaan we in op de wijnmakerijen, maar verder kan ik je aanraden om te wandelen door het Schlosspark en een koffie of ontbijtje te nuttigen bij WeinCafé Kostbar.

deidesheim
WeinCafé Kostbar

In augustus vinden de jaarlijkse wijnfeesten plaats en hier hoop ik zeker nog eens heen te gaan. Voor een volgende reis naar Pfalz ga ik ook zeker een accommodatie boeken in Deidesheim. Wij verbleven in Diedesfeld, een klein dorpje waar niet veel te beleven is. Ons appartement (Ferienwohnung Rebenmeer) was super. Het appartement was erg ruim: het had twee slaapkamers en een groot balkon met uitzicht over de wijngaarden. Als je het geen probleem vindt om op een rustige plek te verblijven en met de auto te reizen dan is dit een goede locatie. Het voordeel van met de auto op pad gaan is wel dat je veel wijnen mee kunt nemen als je wijnboeren bezoekt. Wil je wat meer reuring dan kan ik je aanraden om in Deidesheim of in Neustadt te verblijven.

deidesheim

Deidesheim

Tip 2: Eten bij Weinstube Fuxbau – Neustadt an der weinstrasse

Weinstube Fuxbau was voorheen een wijnmakerij en kelder, het is nu een bijzondere plek om te eten. Ze hebben een divers menu en uitgebreide wijnkaart. Binnen lijkt het alsof je in een soort grot eet en het terras buiten ziet er ook heel gezellig uit.

fuxbau

Weinstube Fuxbau

Tip 3: Weingut Reichstadt von Buhl

Weingut Reichstadt von Buhl bevindt zich in Deidesheim. Deze wijnmaker werd mij aangeraden door één van de WSET 3 docenten van de Wijnstudio. Bij Weingut Reichstadt von Buhl hebben ze namelijk heerlijke sekt. Von Buhl is van dezelfde eigenaar als Bassermann Jordan en Von Winning.  We begonnen met een wijnproeverij waar je vanaf een menu verschillende wijnen kunt proeven. Persoonlijk vind ik de etiketten heel mooi. Naast de reguliere wijnen hebben ze de Bone Dry serie. Er staan doodshoofden op het etiket, maar op een vrolijke manier. Alle aroma's die je in de wijn kunt proeven zijn verwerkt in het etiket.

Weingut Reichstadt von Buhl

In de etiketten zitten de aroma's verborgen die je in de wijn kunt ontdekken, bijvoorbeeld de ananas bovenin het etiket van de wijn links

Na de proeverij mochten we in de wijnkelders kijken. Vanaf buiten verwacht je niet dat het zo groot is, het was erg leuk om te zien en ik kan dit jullie zeker aanraden. Het is wel handig om van tevoren een reservering te maken zodat ze weten dat je ook in de kelder wilt kijken en omdat er buiten maar 4 tafels zijn voor de wijnproeverij.

Als je hier bent, neem dan zeker de Sekt mee. Deze smaakt echt fantastisch!

Weingut Reichstadt von Buhl

In de kelders bij Weingut Reichstadt von Buhl

Tip 4: Schloss Hambach

Schloss Hambach is een kasteel boven op een berg in Neustadt. Het is een mooie omgeving met een prachtig uitzicht.

hambach

Schloss Hambach

Er is ook een restaurant: Restaurant 1832. Vanaf het terras heb je een prachtig uitzicht. Wij wilden eigenlijk gaan lopen naar Schloss Hambach, maar vanwege tijdsgebrek kozen we voor de auto. Achteraf was het een langere en steilere route dan gedacht. Het is ook fijn dat je bij Schloss Hambach je elektrische auto kunt opladen.

schloss hambach

Restaurant 1832

Tip 5: WeinGUT - Wein & Tapas

WeinGUT - Wein & Tapas in Neustadt: hier heb je verschillende Duitse en internationale gerechten die je zowel als tapas gerecht of als hoofdgerecht kunt bestellen. De tartaar van zalm en de octopus waren heerlijk! Er is een hele uitgebreide wijnkaart en ze serveren wijnen van verschillende wijnmakers in de regio. Ze hebben sinds kort de hoogste Google beoordeling van Neustadt an der Weinstrasse en hier zijn de enthousiaste eigenaren trots op! Als je je afvraagt waarom je overal gorilla’s ziet: gorilla’s zijn de enige dieren die net als mensen zo genieten van eten; ruiken, proeven en genieten. Vandaar dat dit dier je buiten op wacht en afgebeeld staat op de menukaart.

WeinGUT - Wein & Tapas

WeinGUT - Wein & Tapas

Tip 6: Weingut von Winning

Weingut von Winning is een bekende naam in de wijnwereld. Ze hebben een mooi terras en restaurant en mochten op het terras de verschillende wijnen proeven. Vervolgens kun je deze aanschaffen in de winkel. Het is wel iets commerciëler dan de andere wijnboeren. Bij de meeste proeverijen ben je de enige gast, krijg je veel uitleg en is er ruimte om vragen te stellen. Hier vind je geen enthousiaste wijnboer die over zijn eigen wijnen verteld en dat vond ik persoonlijk wel jammer. De GG (Grosses Gewächs) wijnen zijn alleen op reservering beschikbaar. Als je van vollere wijnen houdt ben je hier wel aan het goede adres want over het algemeen wordt er meer vergist en gerijpt op eikenhout dan de gemiddelde wijnmaker in de regio. Daarnaast zijn de labels gewoon heel mooi.

von winning

De mooie flessen van Weingut Von Winning

Tip 7: Wijn proeven bij Weinguts Bergdolt-Reif & Nett in Duttweiler

Een wijnmaker die je zeker niet wilt missen is Weinguts Bergdolt-Reif & Nett in Duttweiler. Christian Nett staat aan het roer en verteld vol enthousiasme over zijn wijnen. Ik kende zijn wijnen al en daarom wilde ik hem graag persoonlijk ontmoeten.

Nett

In de wijngaard van Christian Nett

Christian en zijn collega zijn gastvrij en we voelden ons direct welkom. In totaal staan er 80 wijnen op het menu en je mag in principe alles proeven. Wij hebben in totaal 15 wijnen geproefd die ik nog niet kende.

Bij Christian Nett heb je twee series: De Weinguts Weine (met onderaan de Tradition, gevolgd door Edition en als hoogste Avantgarde). Dit is vergelijkbaar met de Gutswein, Ortswein en Erste Lage. Daarnaast heeft hij de Conceptweine. Dit zijn leuke, vrolijke etiketten met een verhaal. De leuke etiketten zijn bedoeld om een breder publiek te trekken en ook beginnende wijndrinkers aan te spreken.

Slechts een kleine selectie van alle wijnen van Christian Nett

Christian heeft vele hectares aan wijngaarden verspreid over verschillende gebieden. Hij is wel de hele dag bezig om alle wijngaarden te checken en hij heeft daar een speciale app voor die de route voor hem uit stippelt. Hiermee zie je vanzelf de meest efficiënte route en bezoek je al je wijngaarden in één dag. Na de proeverij kregen wij een uitgebreide rondleiding door de wijnmakerij en de wijngaard.

Ga je op wijnreis naar de Nahe? Klik dan hier voor mijn tips.

 

 

*-----*

Inschrijven voor de nieuwsbrief?

cartcross linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram